Apfelernte am Bodensee

Apfelernte am Bodensee

Die Ente der Frühäpfel und Klaräpfel ist mit Mitte August nun vorbei, nun stehen für etwa 1,5 Wochen die Sorten „Grafensteiner“ und „Delbarestivale“ auf dem Speiseplan der Natur. Diese Sorten sind sehr schmackhaft zum Essen während der nächsten vier Wochen, jedoch nicht lagerfähig.

„Grafensteiner“ Äpfel eignen sich hervorragend für Kuchen und alles Gebackene und sind sehr beliebt bei älteren Menschen. „Delbarestivale“ ist ein sehr, sehr guter Herbstapfel, sehr schmackhaft mit einem tollen Säure-Aroma-Verhältnis.
Gegen Ende August sind dann die Sorten „Elstar“, „Jonagold“, „Jonagored“ und „Gala“soweit. Diese Sorten sind am Anfang etwas sauer, jedoch sehr saftig. „Gala“ sind sehr beliebt bei Kindern.

Ab Allerheiligen wird der „Grafensteiner“ von der Sorte „Boskop“ abgelöst.

One Comment

  1. Katharina R. 12. Februar 2017 at 21:55 - Reply

    Sehr geehrte Damen und Herren,

    Gerne würden wir diesen Herbst mit unserer Tochter (dann 4 Jahre alt) einen tag lang beim Apfelernten mitmachen.
    An wen kann ich mich mit dieser Anfrage wenden?

    Herzliche Grüße und schon mal vielen Dank.
    Katharina R.

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