Seit Mitte August läuft die Zwetschgenernte auf Hochtouren. Im Moment ist die Sorte „Anita“ verfügbar, demnächst kommen auch die kleinen Hauszwetschgen dazu. Gegen Ende August wird „Anita“ durch die Sorte „Presenta“ abgelöst, die dann für etwa drei Wochen auf dem Markt erhältlich ist.
Die „Anita“ ist sehr sauer, eignet sich aber hervorragend für Zwetschgenknödel oder Zwetschgenkuchen, weil sie ein herrliches Aroma hat.
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